Le nopal est riche en fibres, en vitamines (notamment en vitamine C) et en minéraux (notamment en calcium et en fer). Il contient également de nombreux antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
En raison de ses propriétés nutritives, le nopal est souvent utilisé pour aider à réguler le poids et à contrôler le taux de sucre dans le sang. Il peut également être bénéfique pour la digestion et peut aider à réduire le cholestérol et à renforcer le système immunitaire.